橱柜市场竞争:浅析不锈钢橱柜的竞争优劣

      目前橱柜市场竞争火热化，除了专业的传统橱柜品牌，跨行业的橱柜品牌，橱柜这个市场真的热闹非凡。另一股橱柜潮流也在缓缓兴起，比如不锈钢厨柜。N年前，不锈钢作为厨柜台面曾经火过一段工夫，但是后来又缓缓地淡下去了，主要因为是不锈钢价格比人造石等价格贵，而且冰冷的风格消费者接受的不多。

       但是，厨房是油烟、水分比较严重的地方，而作为不怕水、硬度特别高的不锈钢，具有其它材料所不具有的独特品性。早就有人想做不锈钢厨柜了，但是迟迟都风行不起来，也没有哪家品牌厨柜厂家愿意采用不锈钢作为其中一种材料。那么，不锈钢厨柜真的不好做？或者有什么难言之隐吗？

相对刨花板、中纤板材料做成的橱柜，不锈钢做成的厨柜具有特别大的优势。首先，绝对防水防潮，不担心打扫清洁，没有刨花板遇水发胀而导致不能运用的那种后顾之忧；其次，不锈钢绝对环保，没有任何甲醛，刨花板、中纤板再环保也会有甲醛的释放，多少影响人的健康；第三，不锈钢运用寿命工夫长，好的运用三五十年都没有任何问题，而一般刨花板、中纤板运用五到八年左右就基本要更换了。

不锈钢虽好，也有缺憾
         首先，成本特别高，相同尺寸情况下几乎是其它材料的五六倍；
         其次，做工麻烦，切割、造型都需要肯定的工艺和机器基础，尤其像橱柜这样的定制产品，每套柜子的制作都不一样，有些异形柜特别难以加工；

        第三，不锈钢橱柜风格上难以达到木制品做成的那种产品风格，中国人尤其喜欢木制品做出来具有稳重、朴实的风格，而不喜欢不锈钢冰冷冷的那种感觉；

       第四，不锈钢厨柜“比上不足，比下有余”。成本价格跟实木几乎差不多，但是卖价又很难达到实木那种价格，能销售得起不锈钢的人肯定也能消费得起实木，实木相对古典、庄严，一般消费者都会先消费实木，除非特别喜欢不锈钢的才会不考虑实木。但是比刨花板等等价格又高得多，无法走量，既然无法走量，那么只能走高端，却又走不到实木那种典雅的高端。据了解，有些厂家已经开始在不锈钢外面喷油器，增加产品丰富性，但是这样一来，虽然可以丰富了产品线，却无法克服产品成本飙升的缺点。如果专卖店销售不够好的话，对于店员的管理是一个特别大的考验，要有一个很好的激励机制留人，不然员工一个月接不了几个单，会耐不住走人的。

第五，没有形成产业规模化。市场上几乎看不见不锈钢厨柜品牌，但是不锈钢产品在国内是做得相对很成熟得了，只是没在厨柜这一块发挥余热而已。这既是机遇，也是挑战。机遇是没有形成强势品牌，有市场空间，而且还是高端市场空间，那么留给正切入的品牌一个特别好的机会；挑战是厨柜这个行业做了这么多年，为什么不锈钢市场做不好，是没人愿意做这一块市场吗？肯定不是，要么是不锈钢的工艺太麻烦，要么成本高，无法快速形成规模的产业化。但是有一点可以肯定的是，如果有人试过了仍旧做不好，那么证明这个市场是一个棘手的问题。
        所以，并不是有了产品就肯定能做好市场，只有消费者认可和接受的产品才能产生市场，不然的话只能白忙一场。当然了，作为一个新兴行业，我们依然看好不锈钢橱柜市场，只要企业想方法克服不锈钢的那些缺点，然后把长处放大，相信会突破这个难点。一位朋友在山东的一个不锈钢橱柜公司做销售，听说形式还不错，但是品牌还不是很响，以至我们还难以寻找踪迹。所以，相信会有强势品牌出现的那一天的！

不锈钢厨柜品牌配件保养的注意事项
       一. 门板的保养
       门板通常有防火板、烤漆门板、镜面树脂门板、实木门板等几种。门板的保养其实并不困难，大致上的保养，都是以清洁剂擦拭，并避免台面上的水流下来浸泡到门板，长久后产生变形。
       防火板系列因抗酸碱、好清理及价格便宜的因素，在市场上一直居于领先地位。它很容易保养，只要在脏的地方用湿布及中性清洁液(在市面上有售的多用途浓缩剂)擦拭，就能保持清洁。

烤漆门板及镜面树脂门板则要用质细的清洁布蘸中性清洁液(例如家具亮洁剂等)擦拭;避免与尖物接触产生划痕。如有轻微划痕也可用家具亮洁剂处理。
       实木门板保养起来稍微复杂一些，要避免靠近热源、电源、水源，避免阳光直晒;不要接触油、苯、丙酮等有机溶剂;室内空气较为干燥时，可在室内放置盆景等调节室内相对湿度;以纯棉抹布清洁，配以毛刷、水彩笔清洁雕刻缝。实木门板最好用家具水蜡清洁。

       二.柜体的保养
       柜体的保养容易让人忽略，其实保养好的柜体是最不容易损坏的。建议将重物放在下柜里。活动式的搁板可上下调整，注意搁板钉是否放对位置。上柜内只适合放置轻的物品，如调味罐及玻璃杯等。清洗干净的器皿擦拭干后再放入。厨柜中的拉篮配件，要用干布擦拭，避免水滴留在表面造成水痕。

      三. 五金的保养
      厨房五金件主要包括米桶、金属篮、铰链、滑轨等，其材质一般以不锈钢或钢质表面喷塑处理为主。在使用时，应注意以下几点：对高升篮、转篮等大型五金件，注意其旋转拉伸方向，忌用死力，避免盐、醋等调味品直接撒在上面;不锈钢护墙板、油烟机外壳、不锈钢挂件可用亮洁剂(例如市场上有售的磨粒亮光剂等)擦拭，可增添光亮度。

       四. 煤气灶的保养
       煤气灶表面大多为不锈钢及白色珐琅材质，现在比较流行的则是玻璃灶。在整体的欧式厨房中，采用嵌入式灶具是较好的选择。煤气灶清理要用质地较细的去污剂清理。灶嘴如有堵塞现象，影响煤气出火时，可用细铁丝刷去碳化物，并将出火口逐一刺通，最后用毛刷将污垢刷掉。

  五. 烟机的保养
        当我们煮完最后一道菜时，不要马上关掉开关，而是让抽油烟机将剩余的油气尽量排出。关掉开关后，顺手擦拭抽油烟机表面，此时油气尚热，最易清洁。 对付涡轮式抽油烟机，可使用厨房油污清洁剂(用市面上有售的速洁浓缩去渍剂等)喷入抽油烟机内，待清洁剂作用后，再打开抽油烟机开关，利用离心力将软化的油污去除;对付油网式抽油烟机，须将油网拆下，浸泡热碱水后再清洗。 一个厨房清理中的小秘方。油杯可以做到不清洁，即用保鲜膜将油杯包好，待油渍盛满后，将保鲜膜拆下，方便快捷，不沾油污又免清洗。

六. 水槽的保养

水槽的材质分几种，最常使用的是不锈钢材质，并非厚的钢材就是好的，在选购时要问清生产厂家。

水槽的下水是关键，下水管的好坏，会影响到将来会不会漏水的问题。如将高温的油汤倒入水槽时，应开冷水配合，以避免排水管因高温变质而破坏。塑钢及人造大理石材质的水槽要避免重击或尖物刮伤表面。
不锈钢水槽和水龙头有污渍锈迹或不亮时，可用亮洁剂擦拭，增添光亮，有色龙头，应用布擦拭，伸缩龙头应避免操作不当，造成软管折损破裂。